■沖縄県健康食品事業共同組合 認定■
琉球産黒麹
もろみ酢沖縄生まれのおいしい「もろみ酢」です。おいしいから続けられる。
良い「もろみ酢」は原材料でわかります！
合成着色料・保存料は一切使用しておりません。
|
イチオシもろみ酢は、これ！
 |
もろみ酢は、沖縄名産の泡盛のもろみから クエン酸は体内で抗酸化作用を示し、血圧や また、肉体疲労の原因とされている乳酸の ※この商品は沖縄県健康食品事業協同組合 |
主な特長琉球産黒麹もろみ酢
|
||
| 琉球産黒麹もろみ酢 | ||
| 原材料 米麹。三温糖。黒糖。醸造酢。 | ||
| もろも酢に黒砂糖を混ぜた美味しいもろみ酢です。 |
原材料の説明
※原材料に含まれる米麹とは？| 米麹とは、蒸し米に麹菌というカビの一種を生やしたものをいいます。 カビというと何だか汚い物のように思われがちですが、ペニシリンが青カビ から作られたように世の中には役に立つカビも有り、麹菌はデンプンを分 解して糖分に変える働きをします。 もろみ酢は黒麹菌・酵母を用いて醗酵・熟成させる過程で生成されたクエ ン酸を主体に豊富な有機酸類を含んでいます。 黒麹とは？ クロコウジと読みます。麹とはお酒を造るための醗酵させる材料の事です。 清酒のような甘いお酒は黄麹から作られました。黄麹の欠点は酸が少なく 暖かい地域では雑菌が繁殖してしまいます。沖縄ではお酒作りには黒麹 を使っていました。黒麹は酸が強く雑菌が繁殖しないので暖かい地域でも お酒が作れます。欠点は辛口になってしまう事。ただ酸が強いという事は 天然のクエン酸、アミノ酸が豊富だという事です。だから沖縄のもろみ酢が 全国で大変注目されました。 |
※原材料に含まれる三温糖とは？原料の三温糖とは、さとうきびの原液から苦味を取り除き板状にしたものを 細かく破砕したものです。 |
※原材料に含まれるシークヮーサーとは？日本で唯一食べることの出来る自生するミカン科の柑橘です。常緑低木 で、4月に花が咲き、果実は7月頃から濃い緑色の果皮で、10月頃から だんだんと黄緑色へと色づいてきます。実が未熟で濃い緑色をしている 間は酸味が強く、黄色く熟したものは適度の甘味と酸味があります。 新陳代謝を活性化させ、疲労回復や美肌・美容に効果のあるビタミンC を多く含み、それ以外にビタミンB1、カロチン、各種ミネラルなども含有し ています。フラボノイド（機能性化合物）成分が他の柑橘類よりも多く含ま れており、フラボノイドには活性酸素を抑制する機能（抗酸化機能）があ ります。また、ノビレチンには血糖値および血圧上昇抑制作用、抗腫瘍 作用、低炎症作用などの効果あり、さらに日本がん治療学会でノビレチン が、ガン細胞の増殖抑制や細胞死促す作用があることが発表されました。 それ以外にも、ペクチンはコレステロール低下作用があり、ヘスペリジン は血管を丈夫にするといわれています。他にもペクチンやヘスボリジン などの成分も含まれています。 |
もろみ酢の主な栄養成分【成分】100ｍｌ中
|
もろみ酢には数多くの種類のアミノ酸など栄養成分が含まれて居ます。
良い「もろみ酢」の条件| もろみ酢もいろいろ種類が豊富で消費者は何が良いのかわかりません。 金額の安いもろみ酢から高額なもろみ酢。ブレンド物。いったい何が良いの でしょうか？ 一番良い方法は原材料を見る事です！一番良い方法は原材料を見る事です。原材料に何が書かれているのか？ もろみ酢の人気の秘密は天然クエン酸や天然アミノ酸が豊富だという事。 だからといってクエン酸が多いもろみ酢が良い商品だとは言えません。 もろみ酢の中には添加物を使ってクエン酸を多くしている商品もあります。 例えば、原材料にクエン酸と表示されていたり、酸味料、とか余分に表示 されている商品は、クエン酸を添加しているという事になります。 どんなに良い説明が書かれた商品でも、原材料を見れば、すぐにわかります。 気をつけたい事が、酸化防止剤などの添加物、表示の際、酸化防止剤とは 表示されず、ビタミンＣという表示だけされます。つまり、原材料 米麹 ビタ ミンＣと表示されていますので、ビタミンＣが酸化防止剤だと知らない消費者は、 「このもろみ酢にはビタミンＣも含まれているから、このほうが体には良いなあ」 と錯誤してしまう事です。 最近、ちょっとビックリした事なんですが。安くで販売しているもろみ酢を購入し 原材料を見ると、添加物だらけでした。。。しかも、「水」という表示まで！？ 水で薄めて製造しているという事です・・・ 当店の２種類の「もろみ酢」は心からお勧めできる商品です。 ぜひ、お試し下さい。 毎日続ける為に美味しいのが一番！原材料は米麹のみが一番なんですが、米麹だけでは味がまずいです。 米麹だけのもろみ酢を毎日続けて飲むのはつらい事です。 そこで、酸っぱいのが苦手な方でも飲めるように黒糖と三温糖で 美味しく仕上げたもろみ酢です。 これなら毎日続けられますし、どなたでも美味しく続けて飲んで頂けます。 もろみ酢の大切な事は毎日続けて飲む事。 最高のもろみ酢を、一度、お試し下さい。 自信をもって、おすすめ致します！２０種類の、もろみ酢の中から厳選して選びました！ 是非、お試し下さい。自信の商品です。 |
琉球熟成
|
ご注意下さい| 合成着色料・保存料は一切使用しておりません。 開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。 もろみ酢の利用上の注意をよく読んで、お飲み下さい。 |
お召し上がり方| ●１日当たり（３０ml）を目安に、そえつけのキャップでお飲み下さい。 ●お好みに合わせて、お水等で薄めても、美味しいです。 |
※「もろみ酢」には計量カップが付いています。
「もろみ酢」は、こんな方におすすめです| ●ダイエットに ●美容に ●スポーツをよくする方に ●栄養補給に ●健康維持に |
もろみ酢には健康維持に役立つと言われている
クエン酸やアミノ酸・ビタミン群が豊富に含まれています。
おいしく飲んで健康に|
もろみ酢は、クエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいます。 クエン酸は体内で抗酸化作用を示し、血圧や血流改善をはじめ、 また、肉体疲労の原因とされている乳酸の蓄積を抑制する働きもあり、 ※この商品は沖縄県健康食品事業協同組合の厳しい審査を受け、 |
美味しい「もろみ酢」をぜひ一度お試し下さい。